酸菜饺子,就是那个味儿~
东北孩纸还是最喜欢吃猪肉酸菜饺子 参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
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步骤1/8
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首先调制肉馅,选猪后腿肉打成肉糜,加入适量葱沫姜沫,加入少许十三香和盐,加入酱油和少许老抽,最后加入食用油,搅拌均匀备用。
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步骤2/8
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面团揉至光滑,静置半小时左右,期间再揉两到三次。
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步骤3/8
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中间戳洞,双手将其拉长
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步骤4/8
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切成小块
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步骤5/8
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撒上面粉,按扁
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步骤6/8
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擀成饺子皮
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步骤7/8
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包饺子有很多种包法,我这里用的最简单的包法
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最后一步
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水开下锅,煮饺子去喽~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-20
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