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炼乳金枕蛋糕

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江畔煮春风

比戚风绵密香甜的口感，让它成为今年大火的蛋糕～无泡打粉更安心，蛋白打到位成功率100%。 参与活动: #享受视觉与味觉的双重美学暴击#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
牛奶 75毫升
、
玉米油 55克
、
炼乳 15克
、
奶粉 20克
、
低筋面粉 100克
、
蛋黄 6个
、
以下蛋清部分
、
玉米淀粉 10克
、
细砂糖 70克
、
柠檬汁或白醋 适量
、
软化黄油表面装饰用
烹饪步骤
小贴士

①准备开始前，提前把黄油放入裱花袋等待软化备用。 ②蛋白打发不要太过，打到明显阻力有纹路时，边观察边慢速打发。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-20 · 湖北省

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