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清炒虾仁的做法

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清炒虾仁

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10-30分钟 | 切墩(初级)

南美虾半斤

、

黄瓜 1根

、

胡萝卜 1根

、

木耳 1把

、

淀粉 1勺

、

盐 1勺

、

鸡精半勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
剥虾小技巧，放冰箱冷冻20分钟拿出来非常好剥，剥好开背去虾线
步骤2/5 点击查看大图
热锅冷油五成热时放入虾仁，一面变红再翻过来煎另一面，直至全部变红，出锅装盘备用
步骤3/5 点击查看大图
热锅冷油五成热放胡萝卜炒软，放木耳黄瓜条炒熟后再加入虾仁翻炒
步骤4/5 点击查看大图
倒入提前准备好的水淀粉快速翻炒，所有菜上都裹了一层薄薄的芡
最后一步点击查看大图
装盘出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-21

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