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专治不爱吃饭-咖喱土豆牛肉‼️的做法

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专治不爱吃饭-咖喱土豆牛肉‼️

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今天分享一道色泽金黄，香味浓郁，大人孩子都爱吃的咖喱土豆牛肉，专治不爱吃饭，汤汁拌饭味道太赞了！参与活动: #做牛肉的分寸感狠狠拿捏了！和山姆一起解锁牛肉秘密#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 400克

、

土豆 3个

、

洋葱半个

、

姜 5片

、

葱 1根

、

油 5克

、

料酒 3勺

、

咖喱块 3块

、

花椒粉 1克

、

酱油 2勺

、

蚝油 2勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
在山姆购买了新鲜牛肉。
步骤2/14 点击查看大图
将牛肉分割成块。
步骤3/14 点击查看大图
将牛肉洗净，用厨房用纸擦去水份。
步骤4/14 点击查看大图
将牛肉切大块。
步骤5/14 点击查看大图
在开水中放入牛肉，料酒，煮一下血水，捞出洗净待用。
步骤6/14 点击查看大图
准备好土豆块。
步骤7/14 点击查看大图
锅中倒入油，放入牛肉翻炒均匀。
步骤8/14 点击查看大图
加入花椒粉、酱油、蚝油、料酒翻炒入味。
步骤9/14 点击查看大图
加入洋葱、生姜翻炒入味，加入适量水炖煮10分钟。
步骤10/14 点击查看大图
加入土豆。
步骤11/14 点击查看大图
加入咖喱块，继续炖煮15分钟。
步骤12/14 点击查看大图
撒上葱花即可出锅了。
步骤13/14 点击查看大图
一道色泽金黄，香味浓郁，咖喱土豆牛肉就上桌了。
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专治不爱吃饭，汤汁拌饭味道太赞了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-21 · 北京

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