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冬令进补孩子长高养脾胃羊肚菌山药肉丸汤的做法

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冬令进补孩子长高养脾胃羊肚菌山药肉丸汤

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特别适合小朋友吃的一道鲜美的汤，蒸出来的就是鲜掉眉毛！冬天到了，山药可以益气健脾胃，肉饼子老人小孩吃软糯易消化，羊肚菌鲜美无比，一口肉一口汤.肉也不会柴，入口即化.宝贝不好好吃饭，就蒸炖一道羊肚菌山药肉汤吧. 参与活动: #本周热榜来袭！#

食材清单加入采购清单

羊肚菌 5个

、

水 5碗

、

盐 3克

、

瘦肉 200克

、

姜片 2片

、

山药 1根

、

枸杞 8颗

、

葱 1根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
羊肚菌冲洗干净，放入碗中放纯净水发泡15-20分钟，水量多一点，山药去皮，肉切成肉沫
步骤2/9 点击查看大图
把山药拍碎，跟肉沫混在一起剁碎，放入一点食盐.看个人口味咸淡，小朋友跟老人就淡一点，低盐.
步骤3/9 点击查看大图
山药有黏性，攥成一个个肉球.放入碗内
步骤4/9 点击查看大图
放一块榨菜，一块姜片去腥味
步骤5/9 点击查看大图
把发泡好的羊肚菌放入碗中，水也均匀倒入碗中
步骤6/9 点击查看大图
上锅大火蒸30分钟
步骤7/9 点击查看大图
蒸的时候可以撒入几粒枸杞子，开始期待美味
步骤8/9 点击查看大图
半小时后，鲜美无比，撒一点小葱
最后一步点击查看大图
软糯可口，鲜掉眉毛！开吃.

小贴士

不要用乱七八糟的调味料，给宝宝吃，保持食材本身的美味.即可！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-21

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