冷吃香辣牛肉
这是一道下酒佳肴。多做一些放冰箱冷冻,吃时拿出来锅里热一下很方便。 参与活动: #做牛肉的分寸感狠狠拿捏了!和山姆一起解锁牛肉秘密#
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牛肉冷水下锅,煮出血水,捞出放卤料电饭煲卤煮1小时
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步骤2/10
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卤好的牛肉
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步骤3/10
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姜蒜切小丁,干辣椒切成段
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步骤4/10
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牛肉切小块,也可以切条
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锅里多放点油烧热,放入牛肉
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步骤6/10
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中小火炸至焦香
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步骤7/10
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加入姜蒜,干辣椒,辣椒粉炒
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步骤8/10
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炒两三分钟后再加入生抽,盐,烧烤粉和白芝麻
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步骤9/10
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翻炒均匀
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最后一步
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太香了
烧烤粉根据自己口味选择,孜然和香辣味都不错
喜欢麻辣还可以加入花椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-21 · 湖南省
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