比糖醋排骨更好吃的话梅小排
做法也很简单,不会炒糖色的可以不炒,做出来的小排一样软烂脱骨,酸甜好吃 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材,排骨用清水浸泡,清洗干净,沥干水分
-
步骤2/10
点击查看大图
话梅用热水浸泡
-
步骤3/10
点击查看大图
排骨裹薄薄一层淀粉,过油煎一下,同时要放入白糖,姜片和香叶一起,煎至微黄,会炒糖色是这里也可以炒糖色
-
步骤4/10
点击查看大图
烹入料酒
-
步骤5/10
点击查看大图
倒入老抽
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入生抽
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入米醋
-
步骤8/10
点击查看大图
话梅和浸泡的水一起倒入锅中,加热水与排骨齐平,煮开后小火炖40分钟,大火收汤
-
步骤9/10
点击查看大图
出锅,喜欢的可以撒些熟芝麻
-
最后一步
点击查看大图
酸甜可口
小排不要煎的太干,糖醋可根据个人口味调整用量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-21 · 北京市
话梅小排的相关分类
话梅小排的相关推荐
-
可乐话梅小排
98719人看过 -
#米饭最强CP#话梅小排
114877人看过 -
豆荚小厨之秘制话梅小排
95211人看过 -
简单快手的卤鸡脖
265815人看过 -
糖醋里脊
29377人看过 -
排骨火锅
271065人看过 -
肉沫烧茄子
276154人看过 -
葱姜炒梭子蟹
2856509人看过 -
玉米山药胡萝卜大骨汤
5989093人看过 -
椒香麻辣的辣子鸡在家也可轻松复刻
196258人看过 -
低脂鸡胸肉京酱肉丝
907571人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#一看就会的盐焗烤青花鱼
39918人看过