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皮蛋豆腐口蘑火腿汤的做法

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皮蛋豆腐口蘑火腿汤

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食材清单加入采购清单

嫩豆腐 1块

、

松花蛋 2只

、

火腿 1根

、

娃娃菜半颗

、

口蘑 5个

、

盐 5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
皮蛋去皮不用切，娃娃菜洗净切条，火腿口蘑切片
步骤2/9 点击查看大图
嫩豆腐切块
步骤3/9 点击查看大图
用砂锅先炒香葱末，把皮蛋掰成小块加入翻炒
步骤4/9 点击查看大图
再加上火腿片翻炒一下
步骤5/9 点击查看大图
再加口蘑翻炒一会
步骤6/9 点击查看大图
加适量水
步骤7/9 点击查看大图
把娃娃菜放进，炖约5分钟
步骤8/9 点击查看大图
再加豆腐，炖3分钟
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加盐调味，撒点香菜出锅

小贴士

豆腐就用嫩的哈，蘑菇也可以换成其他的，青菜什么的都可以，就是杂烩汤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-23 · 浙江省

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