一出锅就被惊艳到了!外酥里嫩,皮薄肉多~茄子卷!
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步骤1/7
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1、茄子洗净,切薄片
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步骤2/7
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2、猪肉馅、加葱、姜、蒜末
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步骤3/7
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3、1勺生抽,1勺蚝油、少许盐、黑胡椒粉、加一颗鸡蛋搅拌均匀
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步骤4/7
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4、顺纹理方向涂上肉馅,然后卷起来
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步骤5/7
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3、酥肉粉、加少许食用油搅匀、放入茄子卷
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步骤6/7
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6、茄子卷多煎几分钟、两面金黄色
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最后一步
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煎好后,(浇一点油醋汁或番茄汁按个人喜好)做一锅都不够吃,大人小孩抢着吃,喜欢的姐妹们快来安排起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-24 · 辽宁省
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