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腐竹炒肉的做法

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腐竹炒肉

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腐竹有很好的营养一般我都是凉拌吃发现炒肉也很好吃参与活动: #鸡汁入家宴感恩正当“食”#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 100克

、

腐竹 80克

、

青椒 1只

、

黑木耳 1小把

、

姜 10克

、

蒜 2瓣

、

味达美味极鲜酱油 15ml

、

太太乐鸡汁 10ml

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材，腐竹和黑木耳提前泡发，青椒切块，五花肉切块
步骤2/14 点击查看大图
生姜大蒜切好备用
步骤3/14 点击查看大图
腐竹和黑木耳焯水四五分钟，放凉备用
步骤4/14 点击查看大图
热锅冷油，加入姜蒜爆香
步骤5/14 点击查看大图
加入五花肉煸炒
步骤6/14 点击查看大图
炒至变色
步骤7/14 点击查看大图
加入腐竹和黑木耳翻炒
步骤8/14 点击查看大图
加入太太乐鸡汁翻炒
步骤9/14 点击查看大图
加入味极鲜酱油翻炒
步骤10/14 点击查看大图
加入青椒炒一会
步骤11/14 点击查看大图
加适量清水，煮开就好了
步骤12/14 点击查看大图
撒点葱花装盘吧
步骤13/14 点击查看大图
特别美味
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很下饭

小贴士

腐竹和黑木耳提前泡发，不然很硬

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-25 · 浙江省

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