鸡汁冬瓜牛肉煲
-
步骤1/12
点击查看大图
冬瓜切大概一公分左右宽度的条
-
步骤2/12
点击查看大图
牛里脊肉切片,大概一元硬币的厚度
-
步骤3/12
点击查看大图
蒜切块,葱切片
-
步骤4/12
点击查看大图
牛肉片中加入一勺生抽、一挤的鸡汁、适量黑胡椒碎、料酒拌均匀后再加入淀粉抓匀,腌制入味
-
步骤5/12
点击查看大图
调制料汁:生抽一勺、老抽半勺、鸡汁1挤,白糖、盐少许,加适量清水搅匀
-
步骤6/12
点击查看大图
砂锅放油,中火加热,油热后倒入葱蒜爆香
-
步骤7/12
点击查看大图
爆香后加入冬瓜条翻炒,是冬瓜条均匀沾上油脂
-
步骤8/12
点击查看大图
然后在冬瓜条上均匀码上腌好的牛肉片
-
步骤9/12
点击查看大图
牛肉片放好后将调好的料汁沿锅边淋入锅中
-
步骤10/12
点击查看大图
淋好料汁后盖上锅盖,中火煮约10分钟
-
步骤11/12
点击查看大图
时间到关火撒上香菜即可
-
最后一步
点击查看大图
成品
冬瓜水分足,不需要放太多水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-25 · 天津市
鸡汁冬瓜牛肉煲的相关分类
鸡汁冬瓜牛肉煲的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3068639人看过 -
#“酒”是要开心#茄子卷肉,香嫩可口又下饭
125881人看过 -
潮汕肉丸紫菜汤
1630409人看过 -
#秋天怎么吃# 清蒸茄子
2511960人看过 -
#我心中的冬日限定#⭐啤酒胡萝卜牛腩煲⭐
189541人看过 -
#我为奥运出食力#咖喱牛肉煲
127073人看过 -
白菜炖粉条,热腾腾吃了真舒服!
376558人看过 -
#味达美年味小馆#养生猪心汤
152627人看过 -
娃娃菜
273541人看过 -
【蓓妈美食】蜂蜡润唇膏
74723人看过 -
烤栗子
1829565人看过 -
#中西结合还可以这么吃#温州瘦肉丸
147065人看过