椰香焦糖烤布蕾
【椰香焦糖烤布蕾】，没有用水浴法，正儿八经的低温慢烤，组织细腻没有气孔，吃起来口感嫩滑，焦糖配上椰浆，味道更加浓郁。 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
-
步骤1/14
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/14
点击查看大图
鸡蛋➕蛋黄➕糖，搅拌均匀。
-
步骤3/14
点击查看大图
倒入淡奶油
-
步骤4/14
点击查看大图
再倒入椰浆，搅拌均匀。
-
步骤5/14
点击查看大图
过筛
-
步骤6/14
点击查看大图
倒入烤碗中，此配方可以做5杯。
-
步骤7/14
点击查看大图
放入预热好的烤箱中层，100度烤90分钟。
-
步骤8/14
点击查看大图
烤熟取出
-
步骤9/14
点击查看大图
放入冰箱冷藏4小时
-
步骤10/14
点击查看大图
舀一勺糖放入碗中，摇晃铺散均匀，用喷火枪烤出焦糖色。糖多焦糖厚，糖少焦糖薄。
-
步骤11/14
点击查看大图
没有喷火枪，就将不锈钢勺子放在火上烧热。
-
步骤12/14
点击查看大图
按压在白糖上，烫出焦糖色，有烟冒出是正常现象哈。
-
步骤13/14
点击查看大图
成品图～
-
最后一步
点击查看大图
DuangDuang的嫩滑，入口即化～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-26
椰香焦糖烤布蕾的相关分类
椰香焦糖烤布蕾的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#鲜掉眉毛的腌笃鲜
1840045人看过 -
【风炉烤泡芙】——附卡仕达酱做法
131777人看过 -
巧克力酱玛芬蛋糕
351097人看过 -
芒果布丁
368619人看过 -
可可流心巴斯克
16726人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5655024人看过 -
舒芙蕾厚松饼
10248578人看过 -
广式肠粉-秘方附酱汁做法
12854454人看过 -
#春天的鲜味#艾草青团不塌陷不变色的做法
281698人看过 -
奥利奥雪媚娘
18400353人看过 -
零失败舒芙蕾 家有平底锅就行 超简单巨好吃
451407人看过 -
法式烤布蕾#童年不同样，美食有花样#
254251人看过
