咸菜炒豌豆
分享一个下饭咸菜，现在天气冷了，我家早上稀饭当家，吃稀饭就喜欢来一点咸菜，今天就分享一个用自己腌的莴笋炒豌豆的小咸菜！ 参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
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步骤1/10
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先来个成品图
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步骤2/10
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食材准备，咸菜切碎泡一下，洗净挤干
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步骤3/10
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热锅，放一勺菜籽油
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步骤4/10
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油热，放入豌豆粒，快速煸炒一下
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步骤5/10
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放一勺开水，继续煸炒到水分干，豌豆很嫩，这样一炒基本熟透
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步骤6/10
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放入咸菜，快速煸炒均匀
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放一点点太太乐鸡精
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步骤8/10
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一点白糖
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步骤9/10
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快速煸炒均匀，尝尝味道，根据自己口味微调，喜欢辣的可以放小米辣，出锅啦！
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最后一步
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非常下饭！
喜欢辣的可以放小米辣！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-27
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