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炸藕盒的做法

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炸藕盒

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藕微甜而脆，药用价值很高，具有除烦解渴、滋阴强体、通便止泻的功效。藕盒搭配猪肉馅补铁，简单易做，营养丰富，今天做的都光盘啦～参与活动: #做牛肉的分寸感狠狠拿捏了！和山姆一起解锁牛肉秘密#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

藕 1根

、

猪肉馅 200克

、

香葱 10克

、

生抽 2勺

、

胡椒粉 2小勺

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
一节藕切片，泡清水里，防止氧化变色。
步骤2/7 点击查看大图
葱切细葱花。
步骤3/7 点击查看大图
猪肉用料理机打碎成猪肉泥。
步骤4/7 点击查看大图
猪肉泥中加入葱花，生抽2勺，胡椒粉2小勺，搅拌均匀。
步骤5/7 点击查看大图
用两片藕夹适量猪肉泥，摁一下夹住。打两个鸡蛋，用藕夹两面蘸鸡蛋液。
步骤6/7 点击查看大图
油温6成热（筷子伸入油中，筷子上迅速冒小泡），下入蘸了鸡蛋液的藕夹，正反翻面炸总共10分钟。
最后一步点击查看大图
好啦，脆脆香香，今天的藕盒光盘啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-28 · 山东

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