美食美刻之柠檬巴巴露亚
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步骤1/9
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牛奶和柠檬皮一起煮至微微开关火,过滤掉柠檬皮备用
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步骤2/9
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蛋黄加30克白糖打发至发白
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步骤3/9
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将煮开的牛奶晾凉慢慢加入鸡蛋液中
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步骤4/9
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吉利丁片用冷水泡软备用
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步骤5/9
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再次煮开,晾至微微热加入泡好的吉利丁片
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步骤6/9
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淡奶油加9克糖打发至酸奶状
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步骤7/9
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将淡奶油全部加入
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步骤8/9
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用100毫升的小杯子装入,冷藏4小时以上
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最后一步
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装饰一下即可
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发布于 2023-11-28 · 湖北省
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