清热解毒-蒿子杆鳕鱼肉丸汤
蒿子秆鳕鱼肉丸汤——清热解毒补充营养 挪威北极鳕鱼被誉为”白色黄金",富含优质蛋白质、脂肪含量低于3%、几乎不含碳水化合物、含Omega3、碘、硒、B12等多种有利于儿童成长发育的营养素。据说每150g挪威北极鳕鱼即可满足一个成年人一天所需的Omega-3脂肪酸。很多健身人士都把它作为减肥餐来吃,美味又健康。 挪威北极鳕鱼和很多的食物都可以相互搭配食用,来看看鳕鱼肉丸汤的做法吧。 参与活动: #挪威北极鳕鱼辅食大赛等你来参加#
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准备好挪威北极鳕鱼,
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用海盐黑胡椒碎、料酒腌制一下。
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将鳕鱼切块,放入搅拌机中,再加入梅花肉馅、葱姜、十三香、蚝油、鲜鸡汁、鸡蛋、淀粉。
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搅打成泥待用。
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锅中倒入油,放入葱蒜爆香。
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加入生抽、蚝油、盐,适当水,烧开锅。
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将鳕鱼肉泥做成肉丸,下入锅中,再加入适量土豆粉。
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肉丸八分熟时,加入蒿子杆,煮开锅,撒上香菜末即可出锅了。
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蒿子杆挪威北极鳕鱼肉丸汤就做好了!
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最后一步
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一餐营养丰富,肉丸嫩滑,老少皆宜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-29 · 北京市
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