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【宝宝食谱】冬瓜虾仁汤的做法

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【宝宝食谱】冬瓜虾仁汤

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

冬瓜 500克

、

大虾 300克

、

姜 4片

、

葱 1小段

、

料酒 1勺

、

宝宝轻盐酱油 1勺

、

白糖少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材准备：活虾300克、冬瓜1斤，小葱香菜两根；
步骤2/11 点击查看大图
将虾去头去皮，个人习惯留个小尾巴方便宝宝手抓；（活虾提前放冰箱冷冻1小时左右；）
步骤3/11 点击查看大图
冬瓜去皮切成均匀小块备用；
步骤4/11 点击查看大图
凉锅放入几片五花肉煎至微黄、出油；
步骤5/11 点击查看大图
油热后将葱姜爆香；
步骤6/11 点击查看大图
倒入提前准备好的虾仁，快速翻炒至变红；
步骤7/11 点击查看大图
倒入冬瓜继续快速翻炒两下，滴入几滴宝宝专用减盐酱油，翻炒均匀；
步骤8/11 点击查看大图
倒入适量矿泉水，中火焖烧5分钟左右，出锅前撒上少许盐和白糖，即可出锅；
步骤9/11 点击查看大图
将烧好的冬瓜虾仁汤装盘，并撒上葱花和香菜，香味扑面而来；
步骤10/11 点击查看大图
色香味俱佳的冬瓜虾仁汤；
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宝宝餐既要营养全面，又要颜值出众～

小贴士

个人习惯留个小尾巴方便宝宝手抓；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-29 · 贵州

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