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酸菜肉丝面，这一碗好满足！

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这面无敌了！我妈吃了连连称赞！够咱骄傲一阵儿了！跟外面卖的差不多，想吃家里做！参与活动: #鸡汁入家宴感恩正当“食”#

食材清单加入采购清单

纯瘦肉 400g

、

大蒜 3瓣

、

红辣椒 1个

、

鲜面条适量

、

酸菜 500克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
❗️【所需食材】猪肉、老坛酸菜、辣椒、葱蒜、面条
步骤2/5 点击查看大图
‼️【烹饪步骤】1⃣️猪肉切丝，放入适量盐+白胡椒粉+蚝油+生抽+玉米淀粉，抓拌均匀腌制15分钟。2⃣️油热倒入肉丝炒散，炒变色再放香葱和辣椒丝，倒入酸菜丝翻炒。
步骤3/5 点击查看大图
3⃣️加入1勺白胡椒粉+1小勺盐+1小手白砂糖+1勺生抽+少许清水+少许白醋+1小勺鸡精，炖5分钟。
步骤4/5 点击查看大图
4️⃣煮熟面条和青菜，浇上卤子开吃！
最后一步点击查看大图
完成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-29 · 河北省

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