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家庭版肥肠鸡，够味！

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想吃不那么油的肥肠鸡，跟我这么做！参与活动: #鸡汁入家宴感恩正当“食”#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

郫县豆瓣酱 2勺

、

黄豆酱 1勺

、

火锅底料 1小块

、

鸡腿 4只

、

肥肠 100克

、

粉条 1把

、

豆腐 1块

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
❗️【所需食材】肥肠、鸡腿、笋、粉条、豆腐、葱姜蒜
步骤2/4 点击查看大图
‼️【烹饪步骤】1⃣️油热炒香葱姜蒜，加入2勺郫县豆瓣酱+1勺黄豆酱+1小块火锅底料，翻炒出红油，倒入鸡腿肉煸炒变色，再倒入肥肠。
步骤3/4 点击查看大图
2⃣️加入1勺料酒+2勺生抽+1小勺盐+1小勺白砂糖+半勺老抽+1大碗热水，放入配菜炖20分钟出锅。
最后一步点击查看大图
完成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-29 · 河北省

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