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牛肉滑蛋的做法

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牛肉滑蛋

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牛肉片 250克

、

鸡蛋 3个

、

食用油适量

、

干淀粉少量

、

生抽 2勺

、

蚝油 2勺

、

葱花 3勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
切牛肉，用生抽、蚝油、淀粉、食用油腌制。
步骤2/6 点击查看大图
打三个鸡蛋。
步骤3/6 点击查看大图
锅烧热油，下牛肉，炒至8分熟捞出。
步骤4/6 点击查看大图
锅留底油，下鸡蛋，不要翻炒，划动鸡蛋。
步骤5/6 点击查看大图
下牛肉在蛋面，不要翻炒，划动牛肉，加少许生抽、蚝油。
最后一步点击查看大图
出锅，撒葱～香喷喷。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-29

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