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3块钱的老豆腐，能做的比肉还好吃！

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有幸在家楼下的小饭馆吃过，一口惊艳！原来豆腐还可以这样做… 参与活动: #做牛肉的分寸感狠狠拿捏了！和山姆一起解锁牛肉秘密#

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10分钟左右 | 配菜(中级)

老豆腐 380g

、

大葱 1根

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

淀粉适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把老豆腐切成小块、大葱切成小段备用。
步骤2/8 点击查看大图
在放大葱的碗中，加2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，适量玉米淀粉，适量清水。
步骤3/8 点击查看大图
这碗大葱料汁搅拌均匀备用。
步骤4/8 点击查看大图
锅中放多一些油，下入老豆腐。
步骤5/8 点击查看大图
煎成两面金黄色，下入刚刚准备好的大葱料汁。
步骤6/8 点击查看大图
盖上锅盖儿，中火，炖煮个2分钟左右，入味儿。
步骤7/8 点击查看大图
时间到就转大火，咕嘟咕嘟，收一收汁儿。
最后一步点击查看大图
撒上葱花，就可以出锅啦！

小贴士

1.这道菜就是酱香味儿十足的，老人孩子都很爱。 2.真的豆腐比肉都好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-30

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