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豆腐这样做麻辣鲜香过瘾，浓郁的麻婆豆腐汤汁拌着米饭真的绝了！的做法

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豆腐这样做麻辣鲜香过瘾，浓郁的麻婆豆腐汤汁拌着米饭真的绝了！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 1块

、

豆瓣酱 1勺

、

葱花 5克

、

蒜末 1茶匙

、

鸡精 1勺

、

姜片 2片

、

猪肉 200克

、

盐 1勺

、

白糖 1勺

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

玉米淀粉 1勺

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1、锅中水开下入豆腐块、放一小勺盐煮两分钟、捞出备用
步骤2/5 点击查看大图
2、肉末炒金黄色、放葱、姜、蒜、一勺豆瓣酱炒出红油
步骤3/5 点击查看大图
3、加清水倒入豆腐块、加盐、鸡精、白糖、1勺生抽、半勺老抽
步骤4/5 点击查看大图
4、放点水淀粉翻炒搅匀
最后一步点击查看大图
5、再放点辣椒粉葱花即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-30

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