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排骨土豆炖豆角的做法

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排骨土豆炖豆角

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私人笔记用，原作者图中可见参与活动: #做牛肉的分寸感狠狠拿捏了！和山姆一起解锁牛肉秘密#

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排骨适量

、

土豆 2个

、

豆角 408克

、

葱适量

、

姜 2-3片

、

大料 2颗

、

冰糖适量

、

黄豆酱适量

、

蚝油适量

、

老抽适量

、

红烧酱油（或生抽）适量

、

盐 3勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
关火下排骨翻炒
步骤2/6 点击查看大图
放姜丝，大葱，改小火
步骤3/6 点击查看大图
一点点生抽，黄豆酱，蚝油翻炒后加两片香叶，一片桂皮，两颗八角
步骤4/6 点击查看大图
加热水，两滴老抽，一小勺盐，大火烧开，转中火炖半小时
步骤5/6 点击查看大图
在排骨炖了25分钟的时候：土豆，豆角，只放油翻炒，五分钟
最后一步点击查看大图
都放到排骨锅里，大火烧开转中火，炖25分钟左右，收汤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-02 · 广东省

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