外焦里嫩的油炸老豆腐
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步骤1/11
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将二块老豆腐,下油锅炸。
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步骤2/11
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炸至两面金黄捞出待凉,切条。
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步骤3/11
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起锅烧油,下蒜末➕小米辣,炒香。
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步骤4/11
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加入适量的清水。
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步骤5/11
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调入生抽➕老抽➕耗油➕盐➕白糖,煮开。
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步骤6/11
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倒入豆腐条。
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步骤7/11
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大火煮一分钟左右入味。
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步骤8/11
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淋一勺水淀粉。
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步骤9/11
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倒入青椒圈。
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步骤10/11
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翻炒均匀,青椒断生即可。
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最后一步
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超级下饭,怕辣的可以不放小米辣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-04 · 重庆市
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