炸洋芋
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步骤1/11
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折耳根洗净、切断,备用
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步骤2/11
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准备点薄荷,捡后洗净备用
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步骤3/11
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洋芋去皮切成自己喜欢的样子
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步骤4/11
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大铁锅下入菜籽油
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步骤5/11
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侍油烧至八~九成热,下入准备好的洋芋条,小火慢炸
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步骤6/11
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洋芋微黄下入折耳根,折耳根也不需要炸太久,约2分钟
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步骤7/11
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出锅之前放入薄荷
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步骤8/11
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把洋芋、折耳根、薄荷沥干油放在一个大盆里面,加入大蒜碎、佐料单上的佐料
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步骤9/11
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再放点灵魂麻辣酱
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步骤10/11
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搅拌
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最后一步
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装盘,起级好吃的炸洋芋好了。
薄荷可替换为水香菜,另是一种风味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-04
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