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阿胶糕

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冬日食补佳品

食材清单加入采购清单

阿胶块 500克

、

即墨黄酒 1000克

、

核桃仁 500g

、

红枣 500g

、

黑芝麻 1000g

、

枸杞 250g

、

冰糖 250g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
阿胶打粉加入即墨黄酒泡24小时（整片泡48小时）
步骤2/7 点击查看大图
冰糖打粉放入泡好的阿胶中，大火熬开，转中小火熬制
步骤3/7 点击查看大图
熬制挂旗，转小小火
步骤4/7 点击查看大图
加入红枣枸杞核桃仁搅拌均匀（核桃熟的）
步骤5/7 点击查看大图
然后加入一斤熟芝麻搅拌均匀，在加入一斤熟芝麻搅拌均匀
步骤6/7 点击查看大图
搅拌均匀放入磨具中，按压紧实，冷却切片
最后一步点击查看大图
切片完成装入袋中，随时享受，吃不完的放冰箱冷藏

小贴士

哪些人群能吃，自己度娘一下

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-06

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