鲜香下饭蘑菇炒肉片
鲜香嫩滑，简单美味。 参与活动: #i上冬日 吃在e起 解锁冬日聚餐美食攻略#
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步骤1/12
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蘑菇洗净撕成条，挤干水分。肉切片，葱姜蒜切碎，蒜苗叶切段。
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步骤2/12
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里脊肉里加料酒、胡椒粉、红烧酱油，抓匀后腌制三分钟。
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步骤3/12
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加食用油，抓匀腌制10分钟。
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步骤4/12
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热锅凉油，油热倒入肉片。
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步骤5/12
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炒散、炒变色盛出。
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步骤6/12
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锅中放入少许油，油热炒香葱姜蒜。
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步骤7/12
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倒入蘑菇，炒软。
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步骤8/12
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倒入肉片，加鸡汁、生抽、糖、盐，炒匀，加小半碗水，盖盖焖三四分钟，把蘑菇炒熟。
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步骤9/12
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待水分收干，加蒜苗叶，炒匀关火。
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步骤10/12
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肉质滑嫩
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步骤11/12
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鲜香美味
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最后一步
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好吃下饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-07 · 陕西省
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