榨菜肉丝面
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食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
猪里脊
100克
、
薄盐榨菜
一袋
、
葱姜丝
适量
、
切面
500克
、
青菜
一小把
、
鸡蛋
2个
、
料酒
1勺
、
生抽
2勺
、
蚝油
半勺
、
老抽
半勺
、
盐
适量
、
花椒粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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热锅凉油放肉丝炒变色，放葱姜炒香，料酒生抽蚝油生抽老抽花椒粉盐调味，放榨菜丝炒香盛出备用
-
步骤2/5
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水开煮面条，面条出锅前下一把青菜烫熟
-
步骤3/5
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同时煎两个鸡蛋
-
步骤4/5
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煮好的面条捞出，放上青菜和煎蛋
-
最后一步
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再放上炒好的榨菜肉丝，美味的榨菜肉丝面就好了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-07 · 北京
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