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Q弹嫩滑的巧克力牛奶小方

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1小时以上 | 配菜(中级)

排骨 1条

、

萝卜半个

、

cocio可酷优巧克力牛奶 1罐

、

白糖 20克

、

玉米淀粉 10克

、

吉利丁片 10克

、

可可粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
所用食材。
步骤2/10 点击查看大图
吉利丁片放入冷水中泡软备用。
步骤3/10 点击查看大图
锅中倒入巧克力牛奶、白糖。
步骤4/10 点击查看大图
倒入玉米淀粉，搅拌均匀。
步骤5/10 点击查看大图
小火加热煮至冒小泡，关火。
步骤6/10 点击查看大图
待温度降下来，低于60度，放入吉利丁片，搅拌融化。
步骤7/10 点击查看大图
将煮好的溶液过滤一下，保鲜盒，冰箱冷藏4个小时以上，凝固即可。
步骤8/10 点击查看大图
倒出可可奶冻，切成块。
步骤9/10 点击查看大图
表面撒上可可粉。
最后一步点击查看大图
口感顺滑、可可味浓郁，自制无添加，吃着放心。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-08 · 山西省

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