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茄汁挪威北极鳕鱼

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小鱼哥的私房

160多年前，第一批挪威北极鳕鱼就已经乘着从卑尔根出发的货船，抵达了中国，这便是中国最早进口的挪威海产品。如今，这份来自挪威冰冷纯净海域的美味已经跨越大洋，赢得了越来越多中国消费者的青睐。 鳕鱼做法也有不少，之前做了鳕鱼汤、香煎鳕鱼，今天再来一道茄汁的吧！ 参与活动: #挪威北极鳕鱼辅食大赛等你来参加#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
挪威北极鳕鱼 1块
、
小番茄 5个
、
洋葱碎 1/4个
、
白葡萄酒 2勺
、
玫瑰盐 适量
、
胡椒碎 少量
、
迷迭香 少量
、
橄榄油 2勺
烹饪步骤
小贴士

鳕鱼先煎，是为了防止焖煮时肉散。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-08

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