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炒肉酱

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10~30分钟 | 切墩(初级)

油适量

、

猪肉 150克

、

姜适量

、

葱适量

、

青红辣椒 2个

、

花椒少许

、

黄豆酱 750

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将葱姜切成碎末，肉剁成肉沫备用
步骤2/6 点击查看大图
起锅烧油油热后放入花椒葱姜肉末爆香
步骤3/6 点击查看大图
加入青红辣椒，继续翻炒，炒出肉末的香味
步骤4/6 点击查看大图
加入自己做的黄豆酱，炒出酱香味
步骤5/6 点击查看大图
加入味精调味，翻炒片刻，出锅盛出
最后一步点击查看大图
这样做出的肉酱，酱香浓郁，好吃又下饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-08

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