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羊排白萝卜汤

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落叶知秋833350

1、水烧开放入羊排汆一下，加入花椒、料酒（白酒最好）大约五分钟 2、捞出汆过的羊排加萝卜、生姜片再放入冷水中 3、大火十分钟转小火四十分钟（我是用电饭煲直接1:30分钟） 4、一个半钟后羊排软烂一点不柴，萝卜也入口即化 5、起锅前十分钟加入大蒜、枸杞再加热十分钟 6、最后撒上白胡椒粉，香菜即可
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
白萝卜 半根
、
羊排 1斤
、
香菜 2根
、
花椒粒 10余颗
、
生姜片 6片
、
大葱 半根
、
料酒 20毫升
、
盐 少量
、
白胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

开吃前十分钟再加入蒜苗，枸杞，最后撒入少许胡椒粉及香菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-10 · 广东省

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