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酸汤鱼片的做法

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酸汤鱼片

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鳕鱼 2块

、

娃娃菜小半颗

、

蒜片 2小颗

、

味达美酸汤酱 1勺

、

味达美味极鲜酱油 1勺

、

盐小半勺

、

清水 700ml

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备所有食材。
步骤2/11 点击查看大图
鳕鱼切片。
步骤3/11 点击查看大图
热锅凉油，炒香蒜片，加入清水。
步骤4/11 点击查看大图
加入1勺味达美酸汤酱。
步骤5/11 点击查看大图
放入娃娃菜。
步骤6/11 点击查看大图
煮沸加入1勺味达美味极鲜酱油，小半勺盐调味。
步骤7/11 点击查看大图
沸腾后煮2分钟至娃娃菜软透，加入鱼片，煮开后即可出锅。
步骤8/11 点击查看大图
酸汤鱼片。
步骤9/11 点击查看大图
酸汤鱼片。
步骤10/11 点击查看大图
汤色金黄。
最后一步点击查看大图
鱼肉鲜嫩，酸辣开胃。

小贴士

这里我用的是鳕鱼片，没有腌制，用其他鱼肉可以稍微腌制一下。我最喜欢用味达美的酸汤酱了，一勺即可做出超美味的酸汤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-13 · 广东省

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