蚂蚁上树 黑木耳版5
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瘦肉或半肥瘦
烹饪步骤
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步骤1/4
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绿豆粉丝或红薯粉泡软，木耳另外一个碗泡软（千万不要和粉混在一起，挑半天）
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步骤2/4
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肉和木耳一起搅碎（有肥肉口感最好），肉取出，另搅碎蒜
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步骤3/4
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热锅倒中量油，炒香肉末，中间挖个洞放入蒜末爆香，可选加小米辣段。再加生抽、老抽、蚝油、糖、小半碗水。倒入泡好的粉条，盖焖熟。开盖撒葱花
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最后一步
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成品是带点点汤汁的，可选开盖淋一点淀粉水
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-14
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