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电饭煲自制秋梨膏的做法

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电饭煲自制秋梨膏

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这个冬季，出门只听得一片咳嗽声，在家没怎么出门也被感染了，好了之后喉咙还是不舒服，所以准备材料熬了些秋梨膏，毕竟喜欢手工制作的人就是觉得自己亲手做的才放心是不是，哈哈为省时省心，家里的工具都得利用起来，这是用到的是绞肉机和电饭煲以及不粘锅，果然好用。参与活动: #流感季饮食攻略分享你的饮食小妙招#

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1小时以上 | 切墩(初级)

梨 3斤

、

红枣 50克

、

生姜 50克

、

陈皮 1块

、

川贝粉 8克

、

甘草 4片

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
雪花梨用盐搓洗再冲洗干净，不用去皮
步骤2/20 点击查看大图
切开去核，切成小块
步骤3/20 点击查看大图
用绞肉机打碎
步骤4/20 点击查看大图
8秒碎成渣，哈哈
步骤5/20 点击查看大图
全部绞碎放电饭锅里（电饭锅洗干净，上盖也擦干净，不要有油）
步骤6/20 点击查看大图
红枣切小片
步骤7/20 点击查看大图
姜切丝（不喜欢姜味可以少放点）
步骤8/20 点击查看大图
还有一小块陈皮和甘草全部放锅里搅匀一下
步骤9/20 点击查看大图
按煮粥键煮40分钟，都软烂啦（省心，不用看火）
步骤10/20 点击查看大图
川贝
步骤11/20 点击查看大图
捣成粉（我这是25克，取大约8克）
步骤12/20 点击查看大图
用纱布过滤出梨汁
步骤13/20 点击查看大图
渣放一边（我用来再加水煮一遍，过滤，也蛮好喝，煮一遍就可以扔了。当然直接扔也可以）
步骤14/20 点击查看大图
川贝粉加梨汁里，开大火开始熬
步骤15/20 点击查看大图
泡沫撇掉
步骤16/20 点击查看大图
熬到有小泡用小火
步骤17/20 点击查看大图
熬到很浓稠，挑上来挂旗为佳，也可滴几滴放冷水里，凝结成块就好
步骤18/20 点击查看大图
三斤梨就得一小罐
步骤19/20 点击查看大图
颜色不错
最后一步点击查看大图
吃早餐来一杯，早晚都可以喝一杯，放三四勺梨膏，加大半杯开水搅匀即可

小贴士

不需要放冰糖已经很甜了熬时多点耐心，后期用小火

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-15 · 湖南省

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