白菜肉蒸包
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步骤1/6
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面粉放入盆中,酵母和糖加入温水化开后,开始和面揉成光滑的面团,
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步骤2/6
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红薯粉条放入锅中煮3至4分钟,捞出剁碎备用
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步骤3/6
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肉馅放入油盐,蚝油,花椒面,葱姜末,酱油,搅拌均匀
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步骤4/6
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加入碎粉段,白菜打碎攥干,放入肉馅中,调成包子馅
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步骤5/6
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和好的面揉均排气,做成均醒匀剂子,擀皮包馅,包好的包子放入锅中醒十分钟热水上锅大火蒸20分钟.关火焖五分钟.开盖出锅
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最后一步
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自己这样做的蒸包,表面光滑,口感细腻,美味松散特好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-15
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