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猪肉白菜饺子

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食材清单加入采购清单

面粉 600克

、

半肥半瘦猪肉 500克

、

白菜根 300克

、

葱姜 100克

、

十三香 1勺

、

香油 3勺

、

盐适量

、

鸡精 1勺

、

蚝油 2勺

、

生抽老抽酱油 3勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
面粉和凉水的比例2比1，活好醒发一个小时
步骤2/6 点击查看大图
猪肉馅放上盐，13香，鸡精，蚝油，生抽，老抽，酱油，葱姜，香油，葱末和姜末上面倒上香油微一小会儿，再搅拌均匀
步骤3/6 点击查看大图
大白菜，用的是根部，把白菜切成块状放入搅碎机搅碎
步骤4/6 点击查看大图
搅碎后的大白菜上撒一点盐，一定要挤去水分。
步骤5/6 点击查看大图
放一个小时之后的面就容易擀皮了，包好饺子。
最后一步点击查看大图
煮饺子，好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-16

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