芝麻花生米，香甜酥脆可口
每次炸花生米我一直只简单的用油炸，有一次我老公去买了一包甜味还裹着芝麻的花生米还真的挺好吃的，于是我复制了一下，真的挺成功的。可以当零食吃，也可以下酒的菜。 参与活动: #本周热榜来袭！#
-
步骤1/10
点击查看大图
把花生米清洗干净，打入一个鸡蛋，搅拌至让花生米都均匀的裹上鸡蛋液
-
步骤2/10
点击查看大图
接着加入适量玉米淀粉
-
步骤3/10
点击查看大图
用筷子搅拌均匀，因为有了鸡蛋液花生米会均匀裹上一层淀粉
-
步骤4/10
点击查看大图
再把有粘连的花生米分开，然后用漏勺把多余的淀粉筛出去即可
-
步骤5/10
点击查看大图
油温7成热时，倒入花生米下锅炸，嚷鸡蛋液和玉米淀粉马上定型，定型后用勺子不停的翻动，以免粘连在一起
-
步骤6/10
点击查看大图
用中小火炸干里面的水份，炸到外面裹的点粉微微变黄，然后用漏勺捞出控油，放凉。
-
步骤7/10
点击查看大图
锅中加入少许清水和白糖用中小火将白糖融化（清水和白糖比例时1:2），熬制糖汁起大泡后，再变成密集的小泡就关火。
-
步骤8/10
点击查看大图
接着就倒入炸好的花生米，快速的翻炒，让花生米都裹满糖汁，最后再倒入白芝麻翻炒，慢慢的翻炒，随着白糖冷却花生米会慢慢散开。
-
步骤9/10
点击查看大图
出锅装入碗中，就完成了
-
最后一步
点击查看大图
冷却后就可以吃了，香甜酥脆，非常的好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-16
芝麻花生米的相关分类
芝麻花生米的相关推荐
-
奶香麻花
2843521人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子（韭菜鸡蛋馅饼）
839626人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#四款养生水果茶
621602人看过 -
#憋在家里吃什么#外酥内软蜂蜜麻花~简单易上手！人人都会做！
1269311人看过 -
#山姆团圆宴#焦糖花生太妃糖
176909人看过 -
原汁原味，香嫩无比--清蒸鲈鱼
242744人看过 -
没有一滴水的蜂蜜麻花，外酥里嫩你值得一试
2998204人看过 -
蒜香扒皮鱼
354853人看过 -
#养生打卡#火腿肠鸡蛋饼
164671人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7823960人看过 -
抹茶酸奶冰山熔岩，微苦与甜蜜相融，让人一口难忘。
19643人看过 -
鲜到掉眉毛的【腌笃鲜】
269595人看过
