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排骨玉米山药莲藕汤的做法

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排骨玉米山药莲藕汤

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这几天寒风凛冽雪花飞舞，即使裹着厚重的羽绒服走在大街上依然有些瑟瑟的感觉，让人不得不深刻的领悟到冬至马上就要到了，这么冷的天气最渴望的就是回家炖一锅热腾腾的排骨玉米山药汤啦，把排骨、玉米、莲藕、山药几种食材一起放在砂锅里小火煲上2个小时，然后直接端锅上桌，哇塞，美美的吃上一大碗，瞬间觉得整个身体都温暖啦，而且低脂营养又健康，人的满足感瞬间油然而生！参与活动: #最是家乡味冬至大如年#

食材清单加入采购清单

排骨一斤

、

藕一节一大节

、

玉米一根

、

山药一根

、

盐 1克

、

葱姜切段和片各2

、

松鲜鲜一勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备一块肋排洗净
步骤2/12 点击查看大图
肋排切成小块放2片姜少许料酒冷水下锅焯水
步骤3/12 点击查看大图
水开打去血沫
步骤4/12 点击查看大图
焯好水的排骨捞出控净水分
步骤5/12 点击查看大图
准备莲藕、山药、玉米，洗净去皮
步骤6/12 点击查看大图
把山药和莲藕都切成大块儿，再切几段葱几片姜
步骤7/12 点击查看大图
把所有食材都放进砂锅中
步骤8/12 点击查看大图
砂锅中加入足量的纯净水后点火
步骤9/12 点击查看大图
砂锅中放少许黄酒
步骤10/12 点击查看大图
大火烧开后转小火盖盖子煲2小时
步骤11/12 点击查看大图
2小时后放少许盐和松鲜鲜简单调个味儿，然后关火，端锅上桌喽。
最后一步点击查看大图
热气腾腾每人一碗，山药软糯、莲藕粉糯、玉米香甜、排骨又嫩又鲜，哈哈太美啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-16

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