蒜香排骨(空气炸锅版)
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步骤1/6
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排骨用清水洗净。多洗几道，洗去血水。
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步骤2/6
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淀粉料酒蚝油生抽老抽食用油各1勺，鸡蛋一个，蒜末姜末，黑胡椒粉，盐巴搞里面。腌制1小时。
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步骤3/6
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腌制好的样子。
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步骤4/6
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拖盘底部放蒜片。
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步骤5/6
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排骨码进去。空气炸锅180°30分钟。
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最后一步
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表面已经焦脆。底部因为有佐料，还有点湿。是那种煮排骨的口感。如果想两面焦脆 可以翻面再烤10分钟。
1.可以用空气炸锅解冻，80°40分钟。
2.盐巴黑胡椒可按个人口味放入。家里有十三香也可以放一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-18
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