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补钙降压黑椒佛手瓜火山肠的做法

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补钙降压黑椒佛手瓜火山肠

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从前每次去爬山，总会被闪腰山顶小卖部里滋滋转动飘着香气的烤肠勾了馋虫，如今购物甚是方便，想吃的不一定非去店里。荤素搭配才是日食的常态，香喷喷火山肠搭配含钙高，降压又对心脏有好处的佛手瓜，近来身体不适，不能吃其他调料，于是极简炒制，香而不腻，简简单单，上桌下饭，一家人都可以吃。参与活动: #i上冬日吃在e起解锁冬日聚餐美食攻略#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

佛手瓜 1个

、

火山肠 2个

、

黑胡椒粉 2茶勺

、

食盐 2茶勺

、

太太乐鲜鸡汁 1汤勺

、

油 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
主食材备好
步骤2/13 点击查看大图
洗净的佛手瓜竖着中切开，再切扇形片，火山肠斜切片
步骤3/13 点击查看大图
热锅中火入油，油热入肠片，铺均匀煎制
步骤4/13 点击查看大图
约两分钟后翻面再煎两分钟
步骤5/13 点击查看大图
入佛手瓜片转大火翻炒均匀
步骤6/13 点击查看大图
入食盐
步骤7/13 点击查看大图
黑胡椒粉翻炒三分钟
步骤8/13 点击查看大图
入鲜鸡汁翻炒均匀，焖一分钟，起锅
步骤9/13 点击查看大图
装盘
步骤10/13 点击查看大图
简简单单，味道却已经很棒了
步骤11/13 点击查看大图
成品图
步骤12/13 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

1.佛手瓜不用炒太久，略脆更鲜甜 2.香肠一定先煎，味道更香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-18 · 北京市

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