酸奶/酸奶酪/乳清
-
步骤1/9
点击查看大图
全家福
-
步骤2/9
点击查看大图
纯牛奶和酸奶菌混合均匀
-
步骤3/9
点击查看大图
酸奶机倒入开水到水线位置
-
步骤4/9
点击查看大图
放入酸奶机,天冷发酵24小时以上,温度不够可以把酸奶机内凉水换成开水
-
步骤5/9
点击查看大图
酸奶发酵成功后,放入冰箱屯话24小时后,酸奶完成
-
步骤6/9
点击查看大图
下面是做酸奶酪的过程,将酸奶刮去奶酪机放入冰箱
-
步骤7/9
点击查看大图
酸奶酪完成
-
步骤8/9
点击查看大图
底层过滤出来的是乳清,超级有营养
-
最后一步
点击查看大图
完成
乳清是在奶酪生产过程中,牛奶凝结成凝乳块后分离出的澄清绿色液体,具有以下营养价值:
1. 蛋白质:乳清是一种优质的蛋白质来源,含有多种人体必需的氨基酸,易于被人体消化吸收。
2. 碳水化合物:乳清中含有乳糖,是一种优质的碳水化合物,能够为身体提供能量。
3. 脂肪:乳清中的脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。
4. 维生素和矿物质:乳清中含有多种维生素和矿物质,如维生素 B2、B12、钙、磷等,对身体健康有益。
总的来说,乳清是一种营养丰富的食品,适合各个年龄段的人群食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-18 · 北京
酸奶酪的相关分类
酸奶酪的相关推荐
-
奥利奥巴巴露亚
29440人看过 -
银鱼炒蛋
851952人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#
259375人看过 -
#立冬第一补#花生酪
145761人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#美龄粥
216097人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11167423人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
774299人看过 -
酥炸面条鱼#春季食材大比拼#
520630人看过 -
五香花生米(烤箱版)
337356人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#荷叶糯米鸡~
150047人看过 -
#米饭最强CP#羊腿肉炖白萝卜
187207人看过 -
日食记|咸蛋黄叉烧肉
907246人看过