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馋哭了！芋头炖五花肉怎么可以这么香！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉一斤三两

、

芋头半个

、

生抽一勺半

、

老抽一勺半

、

料酒二勺

、

姜二片

、

盐适量

、

冰糖 50克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
芋头切块
步骤2/9 点击查看大图
五花肉切块
步骤3/9 点击查看大图
焯水捞出
步骤4/9 点击查看大图
五花肉煎至两面金黄后，用剩下的油炒一下糖色
步骤5/9 点击查看大图
加入配料：生姜、五香粉、蒜头、葱
步骤6/9 点击查看大图
加入调料：干辣椒、料酒、老抽、生抽、蚝油和盐
步骤7/9 点击查看大图
倒入热水，煮开小火炖0.5-1h
步骤8/9 点击查看大图
下入芋头，盖盖煮10来分钟
最后一步点击查看大图
焖至软烂

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-19 · 广东省

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