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北极虾生虾麻辣香锅

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冬天真的来了，连大广州都降温了，瑟瑟发抖的日子里，只想吃个热火朝天的锅子～今儿这个麻辣香锅，材料相当丰富，有虾、有土豆、有芹菜、有香菜…都是家人爱吃的，麻辣鲜香，热乎乎的一大锅，吃下肚就暖和啦～参与活动: #最是家乡味冬至大如年#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

北极虾生虾 30只

、

芹菜 2根

、

香菜 2根

、

土豆 2个

、

洋葱 1/2个

、

葱 1根

、

蒜 1头

、

干辣椒 3个

、

白芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
备齐材料
步骤2/20 点击查看大图
芹菜切段
步骤3/20 点击查看大图
土豆去皮切条
步骤4/20 点击查看大图
洋葱切丝
步骤5/20 点击查看大图
蒜切片，葱、干辣椒和香菜切段
步骤6/20 点击查看大图
锅中加水烧开，放入北极虾生虾焯烫变色
步骤7/20 点击查看大图
捞出用清水冲去浮沫
步骤8/20 点击查看大图
锅中加油烧热，放入北极虾生虾
步骤9/20 点击查看大图
中小火煎炸
步骤10/20 点击查看大图
不是翻动一下，保证虾受热均匀
步骤11/20 点击查看大图
炸好后沥油
步骤12/20 点击查看大图
继续放入土豆条，小火炸透
步骤13/20 点击查看大图
另起锅，少许油烧热后，放入蒜和洋葱爆香
步骤14/20 点击查看大图
再放入葱段炒匀
步骤15/20 点击查看大图
放入虾和土豆条，翻炒均匀
步骤16/20 点击查看大图
放入麻辣香锅调料
步骤17/20 点击查看大图
再放入香菜和干辣椒
步骤18/20 点击查看大图
一起炒匀
步骤19/20 点击查看大图
最后撒香菜和白芝麻
最后一步点击查看大图
出锅啦，趁热吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-19 · 广东省

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