发面锅饼
北方人还是比较钟爱面食的，锅饼也有很多种，发面锅饼比较简单易操作，面团可以软一些会省时省力很多。
-
步骤1/5
点击查看大图
面粉加水和酵母白糖活成面团发酵至蜂窝状。
-
步骤2/5
点击查看大图
面团一分为二，取一半揉光滑擀成跟锅大小的饼胚。
-
步骤3/5
点击查看大图
厚底平底锅提前预热放入饼胚，盖锅盖二三分钟左右底面定型后翻面
-
步骤4/5
点击查看大图
烙饼期间要一直用小火盖锅盖，大约两三分钟翻一下面，直至两面金黄
-
最后一步
点击查看大图
出锅切开块
平底锅用的老式的厚底铝锅，火小一点一般不会糊，但也要勤翻面要让两面均匀受热。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-20
发面锅饼的相关分类
发面锅饼的相关推荐
-
干炸带鱼
3856295人看过 -
酸辣土豆丝
40782168人看过 -
增强免疫力的海参粥【推荐收藏】 增强免疫力的海参粥【推荐收藏
206592人看过 -
蓬松柔软的发面饼，在家就能做！
952068人看过 -
土豆炖牛肉
21660235人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6259932人看过 -
蚝油生菜
32009588人看过 -
红烧茄子
71509389人看过 -
自制豆腐附属:豆渣发面饼
613397人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3596700人看过 -
#年味十足的中式面点#发面烧饼
233618人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18658630人看过
