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干锅虾的做法

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干锅虾

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不辣的干锅虾参与活动: #流感季饮食攻略分享你的饮食小妙招#

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10~30分钟 | 配菜(中级)

海大虾 8只

、

土豆 1个

、

莲藕 1节

、

葱 1根

、

姜数片

、

蒜 4瓣

、

淀粉 2勺

、

蚝油半勺

、

柱候酱半勺

、

酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
土豆去皮切片用水浸泡
步骤2/11 点击查看大图
莲藕去皮切片
步骤3/11 点击查看大图
海虾清洗干净去虾线吸干水，放点淀粉拌均匀。
步骤4/11 点击查看大图
土豆莲藕用厨房纸吸干水份放入淀粉拌均匀
步骤5/11 点击查看大图
葱切段，姜切丝，蒜拍扁，小米辣切一点调味。
步骤6/11 点击查看大图
虾放入热油中炸变色捞出来
步骤7/11 点击查看大图
继续放入土豆莲藕炸到土豆变软捞出来
步骤8/11 点击查看大图
热锅放油放入姜，蒜，葱，小米辣爆香
步骤9/11 点击查看大图
放入炸过的虾，土豆，莲藕，放入酱油，蚝油，柱候酱翻炒均匀。
步骤10/11 点击查看大图
最后洒点熟芝麻出锅
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

喜欢吃辣的可以放点辣的调味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-21 · 广东省

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