蒸萝卜丸子

浏览 1.9万 · 收藏 723

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

俗话说冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。今天蒸了萝卜小丸子， qq弹弹蘸着料汁太好吃了。蘸料汁我使用了“太太乐”调味料，更加的鲜美醇厚。参与活动: #最是家乡味冬至大如年#

食材清单加入采购清单

青萝卜 150克

、

土豆 80克

、

土豆淀粉 3勺

、

胡椒粉 2克

、

盐 2克

、

“太太乐”鸡精调味料 3克

、

调料汁

、

“太太乐原味鲜”酱油 2勺

、

“太太乐”鲍汁蚝油 1勺

、

“太太乐”小磨芝麻香油半勺

、

花生碎 10克

、

蒜 2瓣

、

小米辣 3个

、

香菜 1根

、

小葱 1根

、

白糖 5克

、

醋半勺

、

虾皮 20克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
萝卜和土豆分别切丝，锅中水开放入萝卜土豆丝焯水1分钟，捞出过凉水然后挤干水分。
步骤2/11 点击查看大图
放入大碗中，加胡椒粉、盐、'太太乐'鸡精调味料。
步骤3/11 点击查看大图
加入'太太乐'鲍汁蚝油。
步骤4/11 点击查看大图
加虾皮、淀粉。
步骤5/11 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤6/11 点击查看大图
用手团成小丸子。
步骤7/11 点击查看大图
锅中水开蒸10分钟。
步骤8/11 点击查看大图
调料汁碗中加香菜、葱花、蒜末，加'太太乐'原味鲜酱油、'太太乐'鲍汁蚝油、'太太乐'小磨芝麻香油，加糖、醋、小米辣、凉开水、花生碎拌匀即可。
步骤9/11 点击查看大图
蒸好的丸子出锅装盘。
步骤10/11 点击查看大图
蘸着料汁Q弹好吃。
最后一步点击查看大图
蒸萝卜丸子，营养又健康。