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毛豆胡萝卜炒肉的做法

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毛豆胡萝卜炒肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

瘦肉 150克

、

毛豆 150克

、

胡萝卜半根

、

蒜 2瓣

、

生抽 1勺

、

耗油少许

、

盐少许

、

胡椒粉少许

、

淀粉 1小勺

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
胡萝卜丁和毛豆米焯水三分钟盛出
步骤2/5 点击查看大图
瘦肉切丁，加入生粉、胡椒粉、生抽拌匀
步骤3/5 点击查看大图
锅内加入油，加入肉丁翻炒，盛出
步骤4/5 点击查看大图
加入油，蒜末爆香，加入胡萝卜丁和毛豆米，翻炒均匀
最后一步点击查看大图
加入炒熟的肉丁，加入生抽、盐、耗油翻炒均匀即可出锅

小贴士

1、毛豆胡萝卜焯水三到五分钟 2、肉丁不要切太大一厘米以内 3、炒肉的时候可以放点蒜瓣，增香去腥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-21

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