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素饺子（香菜豆腐馅）

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香菜 1小把根

、

豆腐 200克

、

姜末适量

、

香油适量

、

盐适量

、

十三香(调味) 1勺

、

辣椒油 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
香菜切碎
步骤2/10 点击查看大图
豆腐切碎
步骤3/10 点击查看大图
在锅里煎黄，放入盐，十三香，少量老抽，搅拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
等豆腐完全凉透后，倒入切好的香菜里，放一勺辣椒油，不吃辣的可不放，搅拌均匀。
步骤5/10 点击查看大图
提前和好的面醒半小时，不想和面也可以买饺子皮。
步骤6/10 点击查看大图
把面团切一块，搓成长条，再切成小剂子。
步骤7/10 点击查看大图
把小剂子撒点面粉，以防粘，用手先按压一下，再擀成饺子皮。
步骤8/10 点击查看大图
包饺子。
步骤9/10 点击查看大图
水开后，下饺子，煮五分钟就行。
最后一步点击查看大图
好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-22 · 河南省

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