番茄乌冬面
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烹饪步骤
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步骤1/4
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番茄,洋葱,青椒,皱皮辣椒(这种比较辣,我爱吃辣所以放的,不爱吃辣的可以不放)葱姜蒜切好
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步骤2/4
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锅里放少许橄榄油把配料炒香
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步骤3/4
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倒入一半番茄炒出沙,然后再放另一半炒出汁
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最后一步
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在放入洋葱青椒翻炒几下,再加一碗水煮开,然后放盐跟蚝油(因为是减肥的不要吃太咸哈)换小火熬煮五分钟茄汁更加浓郁(微微有点酸又加入了几颗冰糖,碎的大概五六颗的样子)煮好后盛出。煎个蛋(减肥蛋白质不能少)乌冬面煮熟装碗里,再淋两勺炒好的番茄卤子,真的好好吃
小贴士
全程火不要太大,调味越少越好哈,实在口味重的就按自己的口味来吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-23 · 江苏
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